Vidal Icewine 2015 - Vineland Estates (0.375l)

71,79 $

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Ontario VQA
Variedad de vid: vidal 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.375l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2016/2020
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Pastelería seca, Postre

Notas de cata

Se revela a la vista con un color amarillo limón, que tiende ligeramente al dorado. La nariz es concentrada, con notas de fruta confitada, realzadas por toques de mantequilla y caramelo. En boca es rico en cuerpo, meloso, casi táctil, con un componente dulce bien equilibrado y una agradable frescura. Se cierra con un largo final.

Combinaciones

Se trata de un vino cuya estructura lo hace especialmente adecuado para acompañar diversos tipos de postres, o la repostería seca que se consume al final de la comida. También es excelente cuando se bebe solo como vino de meditación.

Vidal Icewine 2015 - Vineland Estates (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Vineland Estates no deja de sorprender, dándonos la botella perfecta para disfrutar al final de una comida. Este Vidal Icewine se elabora a partir de una uva muy especial, la Vidal, una variedad que se originó en Francia en los años 30 como resultado de un cruce entre la Trebbiano Toscano y la Rayon d'Or. Es una uva que se adapta muy bien a los climas fríos y se cultiva ampliamente en Ontario. Vineland Estates lo presenta con un alma opulenta y cremosa en el paladar, caracterizada por una hermosa gama de aromas, que comienzan a envolver la nariz tan pronto como se hace girar el vino en la copa. Una delicia de Canadá que no puede dejar de probar.