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La Biancara

Veneto Merlot IGT 2016 - La Biancara

41,05 $

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Veneto IGT

  • Variedad de vid: merlot 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo intenso, con aromas de cereza, flores, sotobosque y tierra húmeda. En boca, la fruta es rica y concentrada, realzada por una agradable acidez que apoya el cuerpo redondo y justamente tánico. Se cierra con sensaciones picantes ligeras pero persistentes.

Combinaciones

Excelente con primeros y segundos platos de carne roja y de caza, como pappardelle con ragú de jabalí y estofado con polenta.

Veneto Merlot IGT 2016 - La Biancara: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino importante y equilibrado, el Merlot de la Azienda Agricola La Biancara representa una excelente IGT del Véneto, exaltando el territorio y en particular las colinas de Gambellara. Envejece durante 18 meses en barricas viejas antes de ser embotellado sin adición de sulfitos.

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