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Valentina Cubi

Valpolicella DOC "Iperico" 2020 - Valentina Cubi

18,43 $

  • Envío entre el 17 y el 21 junio

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Valpolicella DOC

  • Variedad de vid: corvina 75%, rondinella 25%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Legumbres, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Falstaff 91

Notas de cata

Rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz es intensa, con toques florales de violetas, afrutados de frambuesas, fresas silvestres y ciruelas rojas, y aromas herbáceos de heno. En boca es amplio y fresco, con una persistencia que insiste en la fruta.

Combinaciones

Es ideal para acompañar la cocina en tierra y especialmente los primeros platos. Excelente si se toma con un buen plato de pasta y judías.

Valpolicella DOC "Iperico" 2020 - Valentina Cubi: POR QUÉ NOS GUSTA

A las puertas de Verona, en una zona situada a los pies de una colina, se encuentran los viñedos de los que proceden las uvas que dan lugar al Valpolicella DOC "Iperico" - Valentina Cubi. Se vinifica en cubas de acero, con la adición de una pequeña porción de uva seca. También madura en acero y descansa unos meses en la botella antes de salir a la venta. Es un vino ecológico certificado y tiene una gran facilidad de consumo y frescura. Joven y versátil.

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