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Rosset Terroir

Vallée D'Aoste Cornalin DOP 2022 - Rosset Terroir

29,10 $

  • Envío entre el 11 y el 15 junio

  • Cosecha: 2022

  • Denominación: Vallée D'Aoste DOP

  • Variedad de vid: cornalin 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2025/2028

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí. La nariz es especialmente fina; surgen toques de ciruelas y cerezas y notas de clavo. En el paladar es fragante y ligeramente tánico.

Combinaciones

Excelente en combinación con menús de tierra, también va bien con primeros platos a base de carne.

Vallée D'Aoste Cornalin DOP 2022 - Rosset Terroir: POR QUÉ NOS GUSTA

Este vino tinto de la bodega Rosset Terroir procede de viñedos situados a 750 metros de altitud, en el pueblo de Toules. Es un cornalín puro; el cornalín es una uva autóctona del Valle de Aosta, que en el caso de este vino fermenta y se afina en acero, donde permanece en contacto con sus propias levaduras durante varios meses. Es un vino tinto que no defrauda las expectativas: fragante, fresco y de gran relevancia territorial.

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