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Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG "Cuvée Viviana" - Valdo

22,11 $

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  • Envío entre el 13 y el 17 mayo

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Valdobbiadene Prosecco DOCG

  • Variedad de vid: glera 100%

  • Alcohol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Postre

Premios año de cosecha actual

  • Wine Enthusiast 88

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso, con un perlaje fino y sutil. En nariz expresa agradables aromas de manzana silvestre y plátano. En boca es agradablemente dulce, elegante, aterciopelado con tonos que recuerdan a la fruta madura y a las especias.

Combinaciones

También al final de una comida, para terminar una cena con un toque de clase, va bien con fruta fresca y postres muy delicados.

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG "Cuvée Viviana" - Valdo: POR QUÉ NOS GUSTA

Es con la Cuvée Viviana que Valdo resume lo mejor que la zona de Conegliano-Valdobbiadene es capaz de expresar en términos de finura y fragancia. De hecho, este extraordinario Prosecco procede de la parte más alta, impermeable y soleada de la colina de Cartizze, el cru más importante de la denominación. Se trata de un método Charmat largo, que permanece sobre las lías durante no menos de 5 meses antes de afinarse en la botella durante 3 meses. Redondo, suave, satisfactorio, una verdadera referencia.

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