Trentino Riesling DOC 2016 - Zanotelli

28,52 $

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Trentino DOC
Variedad de vid: Riesling 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo, los aromas en nariz son amplios e intensos, primero florales, luego afrutados con notas de pera y ciruela, cerrando con una nota mineral. En boca es fresco, con una excelente acidez, pero todavía suave y realzado por una buena fruta blanca en el final.

Combinaciones

Al hablar del Valle de Cembra, hay que tener en cuenta una tradición y un patrimonio agrícola y cultural únicos no sólo en el Trentino. De hecho, se trata de un territorio excepcional, caracterizado por sus empinadas laderas domadas por bellos y atrevidos aterrazamientos. Es aquí, entre las rocas que emergen de los prados, donde se fundó la Sociedad Agrícola Zanotelli: viticultores desde hace generaciones, obstinados en mantener viva una realidad productiva tan importante incluso en condiciones prohibitivas, los Zanotelli siguen de cerca todo el ciclo de la vid con el objetivo de combinar este inmenso patrimonio de cultura y tradición con una contribución constante a la innovación. Los vinos resultantes no pueden sino reflejar este camino, son de hecho vinos de montaña, luminosos y elegantes en su dimensión más contemporánea.

Trentino Riesling DOC 2016 - Zanotelli: POR QUÉ NOS GUSTA

Intensos y sorprendentes, los Rieslings del Val di Cembra parecen mostrar nuevas facetas de un vino ya consagrado por su elegancia. Mineral, con una nariz compleja y envolvente, en boca el Trentino Riesling DOC de Zanotelli tiene una marcha más que le augura una larga vida.