Toscana Vendemmia Tardiva IGT "Pian de’ Sorbi" 2011 - Terre a Mano (0.375l)

57,28 $

Agotado

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Cosecha: 2011
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.375l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2016/2020
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Pastelería seca, Postre

Notas de cata

En la copa tiene un color rubí, decididamente profundo y compacto. Las cerezas maduras y el ruibarbo se alternan con notas amaderadas y sensaciones salvajes. En el paladar tiene cuerpo, es denso, casi táctil, con una veta agradablemente fresca. El final es muy largo.

Combinaciones

Un vino ideal para redondear cenas elegantes. Va muy bien con diferentes tipos de postres, y especialmente con la bollería seca.

Toscana Vendemmia Tardiva IGT "Pian de’ Sorbi" 2011 - Terre a Mano (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Pocas, muy pocas botellas de este Pian de' Sorbi ven la luz en la bodega Terre a Mano. Es un Toscana IGT Vendemmia Tardiva con sabores delicados y aterciopelados, capaz de enganchar al bebedor gracias a un sorbo refrescante que nunca aburre. Una etiqueta creada por Rossella Bencini Tesi siguiendo los principios de la biodinámica, destinada a los verdaderos apasionados: una oportunidad que hay que aprovechar de inmediato.