Toscana Rosso "Tempore" 2008 - Olivi Le Buche

31,73 $

Agotado

Cosecha: 2008
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2024
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 91
Wine Enthusiast 88
Veronelli Star 3

Notas de cata

Un color granate elegante y luminoso. Complejo y precioso en nariz, rico en matices terciarios que recuerdan a la madera de cedro, la vainilla, el sotobosque y el tabaco, apoyado por un fondo vegetal y afrutado que recuerda a las cerezas maduras, las sultanas y las grosellas negras. El paladar es cálido y aterciopelado en su textura tánica, largo y refinado en su final.

Combinaciones

Excelente con la caza, va bien con el jabalí en jarras.

Toscana Rosso "Tempore" 2008 - Olivi Le Buche: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas típicas de la mezcla bordelesa se encuentran con las tierras de la Toscana, para dar vida a un Rosso complejo y articulado, elegante y refinado, perfecto para elegir para la mejor convivencia de fin de semana. Etiquetado como "Olivi Le Buche", el "Tempore" es un Rosso nacido de dos años de reposo en barricas, y fruto de un larguísimo refinamiento de cuatro años en botella. El resultado es un sabor que le parecerá simplemente extraordinario: evolucionado, nunca predecible y nunca banal, intenso y profundo por un lado, y por otro suave, acariciador y aterciopelado. Es un Rosso que va de maravilla con platos estructurados y con platos de juego y de caza. Es un rojo que te enamorará.