Toscana Rosso "Memento" 2008 - Olivi Le Buche

32,02 $

Agotado

Cosecha: 2008
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: sangiovese 50%, syrah 50%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2023
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 90
Wine Enthusiast 87
Veronelli Star 2

Notas de cata

Elegante color granate en la copa. Las ciruelas y los frutos negros maduros marcan el camino en nariz, que se enriquece con matices de sotobosque, humus y tierra húmeda, así como con notas de madera y especias. El paladar es aún más opulento que la nariz, con sultanas, chocolate negro, café y vainilla, junto con taninos sólidos y una excelente persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes rojas y de caza. Pruébalo con pierna de venado asada con pimienta verde.

Toscana Rosso "Memento" 2008 - Olivi Le Buche: POR QUÉ NOS GUSTA

Complejo, articulado y elegante, potente y refinado a la vez, rico en matices terciarios tanto en los perfumes como en el sabor. Memento", Rosso di Toscana de "Le Buche", es una mezcla en proporciones iguales obtenida de la unión de la autóctona Sangiovese con la internacional Syrah. Reposa durante dos años en toneles de roble y luego se somete a un larguísimo periodo de afinamiento de cuatro años en botella. Es un vino tinto que transmite todo el amor y la pasión que la familia Olivi tiene por su tierra y su trabajo. Reservado para las ocasiones de fin de semana, es un Rosso que vale mucho más de lo que cuesta.