Toscana Rosso "Le Buche" 2009 - Olivi Le Buche

25,14 $

Agotado

Cosecha: 2009
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: sangiovese 70%, merlot 10%, cabernet franc 10%, petit verdot 10%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 88
Wine Enthusiast 86
Veronelli Star 2

Notas de cata

De color rojo granate. La nariz es elegante y compleja, abriendo con notas de flores oscuras, que luego son seguidas por notas de fruta roja sobremadura y mermelada, recuerdos de sotobosque y toques de mentol y vegetales. El sabor es enérgico en su textura tánica, con una excelente persistencia y un final largo y balsámico.

Combinaciones

Va bien con la carne roja, y es perfecto con la parrilla de cerdo mixta.

Toscana Rosso "Le Buche" 2009 - Olivi Le Buche: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas Sangiovese se encuentran con los racimos bordeleses de Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot, para dar vida a una mezcla nacida de las tierras de la Toscana. "Le Buche", un Rosso producido por la bodega Olivi, se deja envejecer en parte en tonneaux y en parte en barricas de roble durante 18 meses, y se completa con un largo afinamiento en vidrio durante dos años. Se trata de un Rosso que recoge la mejor tradición del Sangiovese de Siena, al tiempo que ofrece una impronta estilística moderna e intrigante. Complejo, rico y articulado, tanto en sus aromas como en su sabor, es un Rosso que no decepciona.