Terre Siciliane Syrah IGP 2016 - Tenuta San Giaime

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Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Terre Siciliane IGT
Variedad de vid: syrah 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2024
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 92

Notas de cata

El color es un rojo rubí profundo, a veces impenetrable, con muchos matices púrpura a la vista. El aroma es elegantemente compuesto, con notas de bayas negras, como arándanos y moras, realzadas por las clásicas notas especiadas de la variedad. Los matices balsámicos completan el cuadro en nariz. El sabor es sedoso y redondo, correctamente tánico y bien equilibrado, con una excelente longitud.

Combinaciones

Excelente con la carne, pruébelo en combinación con el filete de cerdo con setas porcinas.

Terre Siciliane Syrah IGP 2016 - Tenuta San Giaime: POR QUÉ NOS GUSTA

Complejo y elegante, cálido, jugoso, lleno y redondo: en una palabra, agradable.
Se trata del Syrah delle Terre Siciliane etiquetado como "Tenuta San Giaime", producido según las normas de la viticultura ecológica y dejado madurar durante nueve meses en barricas de roble de segundo paso.
Es un Syrah que encierra toda la belleza de la Gran Isla, que con su sol y su calor llega a ofrecernos un sorbo realmente agradable. Para acompañar carnes, le resultará excelente el solomillo de cerdo con setas porcinas.