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Il Verro

Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGT "Verginiano" 2012 - Il Verro

26,50 $

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Terre del Volturno IGT

  • Variedad de vid: pallagrello bianco 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2013/2018

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo. En nariz predominan los aromas afrutados del melón, seguidos de la almendra, las flores de retama y la menta. El paladar es sabroso y fresco, con una excelente persistencia y fina calidad.

Combinaciones

Excelente con el pescado azul, también va bien con las carnes blancas y el queso de cabra fresco.

Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGT "Verginiano" 2012 - Il Verro: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Verginiano" de Il Verro se elabora con las uvas del Pallagrello bianco, una variedad de vid autóctona de la zona de la alta Caserta que ya se cultivaba en la época romana. Muy apreciado también por los Borbones, que lo servían a sus invitados junto con los grandes vinos extranjeros, hoy Pallagrello es una verdadera joya; el "Vergianiano", en particular, es un vino limpio y de cuerpo medio, capaz de dar una riqueza gustativa muy agradable y una sorprendente compostura de sabores.

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