Terre del Volturno Casavecchia IGT "Monte Maggiore" 2009 - Il Verro

47,17 $

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Cosecha: 2009
Denominación: Terre del Volturno IGT
Variedad de vid: casavecchia 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí. La nariz es intensa; las notas dominantes de mermelada de moras son seguidas por aromas florales de violetas y sotobosque. Canela, vainilla, pimienta y tabaco cierran el análisis olfativo. En el paladar el vino es suave, fresco, con taninos uniformes y elegantes. El final es equilibrado y persistente.

Combinaciones

Excelente con platos de carne elaborados, también es ideal con quesos duros maduros.

Terre del Volturno Casavecchia IGT "Monte Maggiore" 2009 - Il Verro: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Monte Maggiore" de Il Verro se produce a partir de la cepa autóctona casavecchia. Esta cepa tiene un área de difusión limitada a un pequeño territorio en el norte de la provincia de Caserta y es una cepa con fuertes vínculos territoriales, los mismos que distinguen a sus vinos. De hecho, se caracterizan, al igual que "Il Monte Maggiore", por unas notas minerales muy agradables, que recuerdan el suelo volcánico de origen y ofrecen un encanto olfativo inigualable. El "Monte Maggiore", en particular, es un vino en el que se pueden reconocer los ingredientes de un vino excepcional desde el primer sorbo; intrigante y rico en destellos, no se olvidará.