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Paltrinieri

Spumante Lambrusco di Sorbara Doc "La Riserva" 2021 - Paltrinieri

23,15 $

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  • Envío entre el 13 y el 17 mayo

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Lambrusco di Sorbara Doc

  • Variedad de vid: lambrusco di sorbara 100%

  • Alcohol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2028

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Espumoso

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 91

Notas de cata

Es un vino espumoso de color rosa suave, brillante y con un perlaje fino y persistente, acercándonos a la nariz percibimos un amplio bouquet de aromas que van desde los frutos rojos hasta el sotobosque, todo ello acompañado de notas tostadas y brioches recién horneados. En boca es firme y seco, sabroso y fresco, caracterizado por una larga persistencia, un Lambrusco como este es ciertamente difícil de encontrar.

Combinaciones

Pruébalo con pez espada alla ghiotta, con alcaparras, aceitunas y tomate.

Spumante Lambrusco di Sorbara Doc "La Riserva" 2021 - Paltrinieri: POR QUÉ NOS GUSTA

El vino espumoso Lambrusco Di Sorbara Doc "La Riserva" de Paltrinieri es un vino espumoso rosado de color suave, con un perlage fino y persistente, la espuma se produce en autoclave, según el método de charmat largo, durante 10 meses. Es una verdadera joya del territorio modenés, un suelo ideal para el Lambrusco, bien ventilado y rico en limo en el subsuelo. Para un aperitivo con amigos o colegas, o tal vez para una parrillada de pescado con los familiares, este es el producto que buscábamos, ideal para mil ocasiones, ¡no hay que perderlo!

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