Spumante Brut Rosé "Zelìa" - Olivi Le Buche

21,25 $

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Vino Spumante di Qualità VSQ
Variedad de vid: syrah 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Embutidos, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Notas de cata

De color rosa pálido a la vista, cristalino y con un perlaje duradero y persistente. En nariz es aromático y fresco, apoyado por fragantes recuerdos frutales de cereza, granada y fresa silvestre. El sabor sigue la misma línea que en nariz, resultando agradable y de buena duración.

Combinaciones

Versátil en sus combinaciones, es perfecto para descorchar para un aperitivo. Excelente con Mortadela de Prato.

Spumante Brut Rosé "Zelìa" - Olivi Le Buche: POR QUÉ NOS GUSTA

También se produce en versión tranquila, "Zelìa" es un vino espumoso Brut Rosé elaborado con uvas Syrah puras. Procede directamente de la Toscana y lleva la etiqueta "Olivi Le Buche". Se elabora según el largo método Charmat, por lo que reposa sobre las lías en acero inoxidable durante 6-8 meses, para expresarse en un sorbo aromático, fragante, intenso e intrigante. Se trata de una burbuja versátil y ecléctica que acompaña perfectamente a los embutidos y carnes curadas, especialmente a los de tradición toscana. Es un Brut Rosé que da gusto beber.