South Africa Chenin Blanc “Baboon’s Swing” 2017 - Ayama

23,99 $

Agotado

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Cosecha: 2017
Denominación: South Africa
Variedad de vid: chenin blanc 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo luminoso en la copa. Perfil olfativo intenso y persuasivo que ofrece sensaciones de ciruela amarilla, melón, cítricos y flores de primavera, sobre un fondo de pedernal. El sabor es decididamente sabroso, jugoso y afrutado en su estela aromática.

Combinaciones

Un blanco versátil con el marisco, ideal para acompañar los ñoquis con cigalas y el pescado a la parrilla.

South Africa Chenin Blanc “Baboon’s Swing” 2017 - Ayama: POR QUÉ NOS GUSTA

La Chenin Blanc es una de las variedades de uva emblemáticas de Sudáfrica, donde ha encontrado las condiciones ideales para expresarse en términos de calidad constante. El Chenin Blanc sudafricano "Baboon's Swing" 2017 de Ayama se elabora únicamente con acero para preservar los aromas y la frescura del sabor. Un vino joven y espontáneo, perfecto para quienes buscan una alternativa válida a nuestros vinos blancos.