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Baglio del Cristo di Campobello

Sicilia Grillo DOC "Lalùci" 2022 - Baglio del Cristo di Campobello

24,06 $

  • Envío entre el 25 junio y el 01 julio

  • Cosecha: 2022

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: grillo 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2023/2026

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Un hermoso color amarillo pajizo. En nariz, aromas florales de flores amarillas y blancas y toques afrutados de melocotón amarillo, pera y manzana verde. Cierre de cítricos. En boca es fresco, agradable e inmediato, con una impronta mineral y un final cítrico.

Combinaciones

Ideal en verano con entrantes de pescado o tierra, primeros platos con marisco o verduras y segundos platos de pescado no muy elaborados. Pruébalo con una sopa de sepia.

Sicilia Grillo DOC "Lalùci" 2022 - Baglio del Cristo di Campobello: POR QUÉ NOS GUSTA

LaLùci se elabora con una de las uvas blancas que es el símbolo del redescubrimiento de las variedades autóctonas de la isla, que en el pasado fueron maltratadas. Cotarella y la familia Bonetta optaron por una crianza sobre lías en acero durante cuatro meses, antes de un breve reposo en botella. Un vino inmediato, directo y preciso, pero que conlleva una fina complejidad aromática y olfativa que lo convierte en un nuevo descubrimiento con cada copa.

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