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Tasca d'Almerita

Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2021 - Tenuta Tascante

42,46 $

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  • Envío entre el 13 y el 17 mayo

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2026

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 92

Notas de cata

Tiene un bonito color amarillo pajizo. Los aromas que envuelven la nariz recuerdan a los olores afrutados y minerales, frescos y bien definidos. La entrada en boca es perfecta, en armonía con las sensaciones olfativas anteriores; el sabor es lineal, directo, sabroso y refrescante.

Combinaciones

Perfecto con un menú de pescado, pruébalo con pasta fresca rellena de lubina.

Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2021 - Tenuta Tascante: POR QUÉ NOS GUSTA

El Chardonnay "C'eragià", producido por Tasca d'Almerita dentro de la finca Tascante, procede de un pequeño viñedo de una hectárea, situado en el distrito de Rampante. Nos encontramos en las laderas del Etna, en un paisaje único, perfecto para asumir el reto de elaborar un vino con una de las variedades de uva más conocidas a nivel internacional a la manera de la Tasca d'Almerita, con una fuerte impronta local. Las uvas se vendimian a finales de agosto y la fermentación se realiza durante un total de 12 días, a temperatura controlada; la fase final de afinamiento tiene lugar en barricas de roble francés. Una etiqueta mineral y fresca que fascina, dejando hablar a un territorio, el que rodea al volcán siciliano, capaz de reservar sorpresas incluso con uvas internacionales.

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