Sicilia Bianco Passito DOC “Hira” 2012 - Colosi (0.5l)

Name: Sicilia Bianco Passito DOC “Hira” 2012 - Colosi (0.5l)
Brand: Colosi
SKU: VISICOLPS12
Availability: OutOfStock

24,51 $

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Cosecha: 2012
Denominación: Sicilia DOC
Variedad de vid: moscato bianco 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.5l
Consumo ideal: 2017/2022
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Después de cenar
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Pastelería seca

Notas de cata

El color es un amarillo dorado intenso. El bouquet es complejo y articulado, rico en aromas que recuerdan a albaricoques y melocotones maduros en almíbar, higos secos y almendras. El paladar continúa el camino abierto por la nariz, revelándose dulce y equilibrado, con una larga persistencia.

Combinaciones

Ideal para tomar con el postre, combina perfectamente con la bollería seca.

Sicilia Bianco Passito DOC “Hira” 2012 - Colosi (0.5l): POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas blancas de moscatel tardan casi un mes en secarse y, tras extenderse al sol, se vinifican puramente para dar vida al Bianco Passito di Sicilia "Hira", producido por las Bodegas Colosi. Es un pasito que transmite todo el sol y el calor de la Gran Isla al sorbo. Bébalo con el postre, y si quiere dar en el clavo, acompáñelo con los clásicos postres sicilianos a base de ricotta, como la cassata y los cannoli: está garantizado que la botella no permanecerá llena durante mucho tiempo.