Château de Malle

Sauternes 2001 Magnum - Château de Malle

197,41 $

Agotado

Cosecha: 2001
Denominación: Sauternes AOC
Variedad de vid: sémillion 69%, sauvignon 28%, muscadelle 3%
Alcohol: 14.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideal: 2004/2026
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Pastelería seca, Quesos de pasta azul

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator 95
Jancis Robinson 17.5
Robert Parker 89
Antonio Galloni 87

Notas de cata

Tiene un hermoso color dorado oscuro. El examen olfativo presenta notas afrutadas de mermelada de naranja y limones confitados, que se alternan con toques de miel y especias. En el paladar es amplio, opulento, casi cremoso, con un retrogusto caracterizado por aromas de botrytis y especias.

Combinaciones

Es un vino naturalmente adecuado para beber al final de una comida, acompañando a quesos azules, patés y diversos tipos de postres. Pruébalo con zabaglione de avellana.

Sauternes 2001 Magnum - Château de Malle: POR QUÉ NOS GUSTA

Lugar de grandes tradiciones vitivinícolas, el Château de Malle encierra en este vino la pasión y la dedicación de todas las generaciones que han agraciado estas tierras durante siglos. Una nariz cautivadora y bien equilibrada es el preludio de una gran bebibilidad, que hace que se disfrute de este néctar. Mezcla de las tres uvas representativas de la denominación, sémillion, sauvignon y muscadelle, este Sauternes fermenta en barricas, donde continúa envejeciendo durante unos 20-24 meses antes de ser embotellado. Una verdadera garantía, que debe reservarse para todas esas ocasiones importantes en las que se quiere ir a lo seguro, eligiendo una botella de absoluto prestigio.