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Enrico Serafino

Roero Arneis DOCG "Poggio di Caro" 2022 - Enrico Serafino

22,21 $

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  • Envío entre el 20 y el 24 mayo

  • Cosecha: 2022

  • Denominación: Roero DOCG

  • Variedad de vid: arneis 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2025

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados en la copa. El impacto en nariz es agradable y afrutado, con notas de pera, manzana y frutas tropicales, seguidas de aromas más delicados de manzanilla y flor de saúco sobre un fondo mineral. El sabor es fresco y preciso, atravesado por un sorbo ligero, sabroso y pulposo.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, es un vino sabroso y versátil, para maridar con almuerzos ligeros, platos de pescado y carnes blancas no demasiado elaboradas.

Roero Arneis DOCG "Poggio di Caro" 2022 - Enrico Serafino: POR QUÉ NOS GUSTA

El Roero Arneis DOCG 2020 "Poggio di Caro" de la bodega Enrico Serafino se produce en las arenas características del Roero, a partir de viñas de 20-25 años cultivadas con métodos sostenibles en el municipio de Canale. Cosechadas a mano y en pequeñas cajas, las uvas arneis se vinifican únicamente en acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar los aromas y sabores que aportan el varietal y el terruño. Tras un reposo en botella de unos 3 meses, el vino está listo para su venta y para acompañar las comidas familiares y las cenas con amigos. Ideal para los amantes de los vinos ligeros y afrutados, "Poggio di Caro" es un vino blanco ligero y fluido, pero nunca banal, que se distingue por un sabor crujiente y una larga estela mineral que recorre la nariz y el paladar.

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