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La Nicchia

Passito di Pantelleria DOC 2010 - La Nicchia (0.5l)

46,05 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2010

  • Denominación: Passito di Pantelleria DOC

  • Variedad de vid: zibibbo 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideal: 2013/2018

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Conversación, Después de cenar

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Postre

Notas de cata

Amarillo dorado intenso, con reflejos ambarinos a la vista. Los aromas profundos recuerdan a albaricoques secos, miel, frutos secos y especias dulces. El sabor es complejo y articulado, amplio y correspondiente a la nariz, caracterizado por una longitud interminable.

Combinaciones

Acompaña maravillosamente a los postres típicos sicilianos. Excelente con la fruta martorana.

Passito di Pantelleria DOC 2010 - La Nicchia (0.5l): POR QUÉ NOS GUSTA

Tras la vendimia, las uvas de zibibbo, procesadas en pureza, se dejan secar al sol en bastidores, y luego se vinifican en autoclave con maceración sobre los hollejos. Así se produce el Passito di Pantelleria DOC etiquetado "La Nicchia". Saca lo mejor de cada matiz varietal y de cada mínima característica del terruño, demostrando ser un precioso y valioso Passito di Pantelleria, tanto en nariz como en boca.

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