Ottocento Rosso 2010 - Giorgio Clai

37,43 $

Agotado

Cosecha: 2010
Variedad de vid: merlot, terrano (refosco), cabernet sauvignon
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2012/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Un vino de color rojo rubí intenso. La nariz es rica, afrutada y terrosa. Aromas animales y oxidados. En boca es cálido, potente, con gran estructura, pero con una gracia y elegancia dada por la perfecta acidez.

Combinaciones

Carnes rojas, guisos y asados. Perfecto con la caza de pluma y aún más con la de pelo.

Ottocento Rosso 2010 - Giorgio Clai: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino tinto con gran personalidad y limpieza, perfecto para platos de carne y caza. Vinificación cuidadosa, natural y paciente. Clai se confirma como un vigneron de raza, un agricultor atípico y paciente, como atípico fue el camino que le llevó al vino.