Nuits Saint Georges 1er Cru AOC "Aux Thorey" 2018 - Domaine de Montille

118,21 $

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Nuits Saint Georges AOC
Variedad de vid: pinot nero 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Para un capricho
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rubí pálido a la vista, ofrece sensaciones de cereza y frambuesa en nariz, seguidas de notas florales y de sotobosque. En boca expresa aromas jugosos y tiene una marcada profundidad. Los taninos aparecen perfectamente integrados y el final es largo.

Combinaciones

Combina bien con recetas de tierra, especialmente con platos de carne blanca y roja.

Nuits Saint Georges 1er Cru AOC "Aux Thorey" 2018 - Domaine de Montille: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas Pinot Noir utilizadas en la elaboración de este espléndido Nuits Saint Georges 1er Cru AOC "Aux Thorey" 2015 proceden de un pequeño viñedo de menos de una hectárea. La fermentación y la maduración se realizan en barricas típicas de 218 litros, de las cuales el 50% son nuevas. Un ejercicio perfecto de refinamiento y delicadeza.