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Cuvage

Nebbiolo d'Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC "Cuvage" 2019 - Cuvage

29,33 $

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  • Envío entre el 17 y el 21 mayo

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Nebbiolo d'Alba DOC

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Crustáceos, Embutidos

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Decanter 90

Notas de cata

De color rosa palo, con una burbuja fina y persistente. El aroma es delicado y agradable, caracterizado por un fondo afrutado que recuerda a las grosellas y a las frutas del bosque, con notas de corteza de pan y especias blancas. El sabor es equilibrado y armonioso, bien organizado y de excelente longitud.

Combinaciones

Perfecto para acompañar al marisco, es excelente con el carpaccio de gambas.

Nebbiolo d'Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC "Cuvage" 2019 - Cuvage: POR QUÉ NOS GUSTA

No sólo Barolo y no sólo Barbaresco: en Aqui Terme el Nebbiolo da lugar a un muy buen Metodo Classico Brut Rosé, etiquetado como "Cuvage". Reposa durante dos años sobre las lías en la botella para dar lugar a una burbuja poco convencional, poco convencional y capaz de dar verdaderas emociones. El lado afrutado del Nebbiolo se combina con las típicas notas de levadura y corteza de pan propias del método clásico para producir un Nebbiolo d'Alba Spumante que conquista desde el primer sorbo. Con embutidos, con salchichas, y sobre todo con marisco crudo, es un Brut Rosè que te enamorará.

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