Malvazija 2011 - Brandulin

28,51 $

Agotado

Cosecha: 2011
Denominación: Slovenija
Variedad de vid: malvasia 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2014/2017
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados. Tiene un aroma afrutado y, sobre todo, es rico en frescura y mineralidad. También en el paladar se apoya en una fina paleta ácida y una excelente y agradable sapidez.

Combinaciones

Perfecto para acompañar comidas ligeras, pescado o verduras. Pruébalo con sopa de cebada.

Malvazija 2011 - Brandulin: POR QUÉ NOS GUSTA

Tras cosechar las uvas sólo cuando están completamente maduras, se realiza una ligera maceración con los hollejos durante 24 horas y, una vez finalizada la fermentación, el vino se deja madurar en acero durante 18 meses. El Malvazija - Brandulin se completa con seis meses de refinamiento en vidrio. Fresco y mineral, consigue presentar en la copa todas las características principales del terruño del que procede.