Malvasia delle Lipari Passito DOC “Cudì” 2010 - Colosi (0.375l)

Name: Malvasia delle Lipari Passito DOC “Cudì” 2010 - Colosi (0.375l)
Brand: Colosi
SKU: VISICOLPA10
Availability: OutOfStock

28,74 $

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Cosecha: 2010
Denominación: Malvasia delle Lipari DOC
Variedad de vid: malvasia delle Lipari 95%, corinto nero 5%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideal: 2017/2023
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Conversación
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre

Notas de cata

La copa es de un hermoso amarillo dorado, intenso y luminoso. El aroma es complejo y profundo, abriéndose con claros toques de frutos secos, como el albaricoque y el higo, seguidos de notas de jazmín y bocanadas saladas. El paladar es dulce pero extremadamente equilibrado al mismo tiempo, con una persistencia muy larga.

Combinaciones

Excelente para acompañar los postres, también es maravilloso tomado solo, simplemente como vino de meditación.

Malvasia delle Lipari Passito DOC “Cudì” 2010 - Colosi (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Diodoro Sículo, un historiador que vivió en el siglo I a.C., describió la Malvasia delle Lipari como el "néctar de los dioses", tal es la dulzura que da al sorbo. De todos los productores de las Islas Eolias, Cantina Colosi es probablemente uno de los más reconocidos por la calidad de las etiquetas que ofrece. El Passito "Cudì" no es una excepción, y se expresa a un nivel muy alto. Tras la vendimia, las uvas se dejan secar al sol durante unas dos semanas, luego se procesan y se dejan madurar en madera. Un mayor refinamiento en vidrio completa un Malvasia Passita que es singularmente agradable. Indispensable con el postre, también es perfecto como vino de meditación. Es una Malvasía con todas las cualidades adecuadas.