Langhe Dolcetto DOC 2017 - Porta Rossa

28,01 $

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Langhe DOC
Variedad de vid: dolcetto 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal, Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Embutidos, Entremeses de carne, Legumbres, Sopas

Notas de cata

Color rojo rubí intenso, con evidentes reflejos morados en la copa. En nariz ofrece mucha fruta roja, como ciruela, cereza y frambuesa, resultando vinoso y fragante. En boca no se aleja de la nariz, por lo que encontramos la misma fruta, combinada con frescura, suavidad, taninos equilibrados y un final almendrado.

Combinaciones

Maravilloso con picatostes de hígado, también es excelente con sopas de legumbres y embutidos. Si quieres una combinación alternativa, pruébala con caracoles en salsa de tomate.

Langhe Dolcetto DOC 2017 - Porta Rossa: POR QUÉ NOS GUSTA

Hay Dolcetto y Dolcetto, pero cuando el Dolcetto proviene de las Langhe, e incluso cuando el nombre de la etiqueta es el de la bodega Porta Rossa, entonces el Dolcetto es ciertamente de cierto nivel.
Esencial y juvenil, sencillo y sin florituras por supuesto, pero al mismo tiempo capaz de ofrecer un espejo de lo que es el varietal en relación con las peculiaridades del territorio.
La suma de todos los factores da como resultado un vino tinto que va bien con sopas, legumbres, embutidos y entrantes de carne. Si es usted un amante de los caracoles y quiere probarlos con salsa de tomate, entonces es cosa suya: pida al menos una caja de seis, porque la botella se vaciará en poco tiempo.