Haut Médoc Cru Bourgeois Rouge 2016 - Château Belle-Vue

27,85 $

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Haut Médoc AOC
Variedad de vid: cabernet sauvignon 45%, merlot 40%, petit verdot 15%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator 92
James Suckling 92
Wine Enthusiast 92
Robert Parker 91
Jancis Robinson 16

Notas de cata

En la copa tiene un color rubí rico en matices granates.
Mineral y afrutado en nariz, con moras, cerezas y cassis en evidencia, a los que se añaden notas especiadas y de aceituna.
En el paladar tiene mucho cuerpo, es muy fresco, con taninos presentes pero de considerable elegancia y, de nuevo, aromas afrutados. Muy buena persistencia.

Combinaciones

Versátil en sus combinaciones, que van desde la carne de vaca y ternera hasta la de cerdo y aves de corral. Pruébalo con un solomillo en salsa de cebolla caramelizada y especias.

Haut Médoc Cru Bourgeois Rouge 2016 - Château Belle-Vue: POR QUÉ NOS GUSTA

Château Belle-Vue es otra joya, aunque asequible, que ofrece Sovex GrandsChâteaux.
Nos encontramos en el Haut Médoc, en la comuna de Macau, donde Vincent Mulliez, antiguo propietario de Châteaux de Gironville et Bolaire, adquirió la propiedad en 2004, atraído por el potencial del microclima de la zona, influenciado por la proximidad del océano y de la Gironda.
12 hectáreas de terreno con viñas de 30 años que se vendimian a mano. Sin remontados y con largas maceraciones de hasta 35 días a temperatura controlada para un vino cuidado al detalle.
El 40% del vino se envejece en barricas nuevas durante un periodo de 12 a 16 meses.
El resultado es un vino vibrante y emocionante que atraerá no sólo a los amantes de los vinos clásicos de Burdeos, sino a todos aquellos que busquen belleza y placer en forma de copa.