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Ciro Picariello

Fiano di Avellino DOCG "Ciro 906" 2020 - Ciro Picariello

33,01 $

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Fiano di Avellino DOCG

  • Variedad de vid: fiano d’Avellino 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2023/2033

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El vino es de un hermoso color amarillo pajizo. La nariz es intensa, con claros aromas florales que poco a poco van dejando paso a aromas afrutados y mediterráneos. En boca es fresco, caracterizado por una gran acidez bien equilibrada y nunca demasiado invasiva. Se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Combina bien con el pescado, el marisco y los crustáceos, siempre que se preparen según sabrosas recetas. Pruébalo con lenguado con queso mascarpone.

Fiano di Avellino DOCG "Ciro 906" 2020 - Ciro Picariello: POR QUÉ NOS GUSTA

Incluso los menos familiarizados con el vino asocian ahora la zona de Fiano di Avellino con el nombre de Ciro Picariello, y no es casualidad. "Institución de Irpinia", la bodega Summonte ha conquistado a los amantes de la categoría con etiquetas de una calidad más que excelente, como demuestra este DOCG 'Ciro 906': fermentado a temperatura controlada, reposa un año en acero y seis meses en botella. Tiene un potencial de envejecimiento que hace temblar a algunos vinos tintos y puede descorcharse dentro de diez años. Si la bodega de Ciro Picariello hubiera estado en Borgoña, probablemente habría habido colas para comprar sus vinos...

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