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Monte Maletto

Erbaluce di Caluso DOCG "Vecchie Tonneau" 2022 - Monte Maletto

38,20 $

  • Envío entre el 01 y el 05 julio

  • Cosecha: 2022

  • Denominación: Erbaluce di Caluso DOCG

  • Variedad de vid: erbaluce

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2024/2027

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena de verano

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo; en nariz destacan las notas frescas de los cítricos y los toques minerales. En boca es fresco, sabroso, armonioso y persistente.

Combinaciones

Acompaña muy bien los entremeses de marisco, los primeros platos ligeros y los quesos frescos.

Erbaluce di Caluso DOCG "Vecchie Tonneau" 2022 - Monte Maletto: POR QUÉ NOS GUSTA

El Erbaluce di Monte Maletto procede de una microparcela situada a 400 metros de altitud. Tras el prensado, fermenta durante 15 días antes de ser trasladado a toneles usados, donde permanece unos 13 meses. Dominado por notas salinas y cítricas, revela una seductora armonía en el paladar; la producción es limitada.

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