Emilia rosso IGT "Gheppio" 2011 - Cà de Noci

41,49 $

Agotado

Cosecha: 2011
Denominación: Emilia IGT
Variedad de vid: cabernet sauvignon, malbo gentile, altri autoctoni
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Entremeses de carne, Entremeses de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí evolucionado, la nariz revela notas de fruta roja cocida y fruta en alcohol, seguidas de notas especiadas, que aumentan con la evolución.

Combinaciones

El Gheppio di Cà de Noci va bien con aperitivos ricos en carne y tierra, con primeros platos tradicionales y con quesos de media curación.

Emilia rosso IGT "Gheppio" 2011 - Cà de Noci: POR QUÉ NOS GUSTA

Il Gheppio se elabora con uvas autóctonas e internacionales, una interesante mezcla que, tras una maceración en cubas de unos 12 días, madura durante 36 meses en barricas de roble viejo sobre las lías finas. Este vino, producido por la bodega ecológica Cà de Noci, sin azufre añadido, gustará a los curiosos y a los amantes de los vinos auténticos y artesanales.