Graunar

Collio Sauvignon DOC 2018 - Graunar

18,66 $

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Collio DOC
Variedad de vid: sauvignon 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crudités de pescado, Moluscos, Segundos platos de carne blanca, Sushi

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Luca Maroni 88

Notas de cata

Tiene un color amarillo pajizo que tiende al dorado. En nariz se alternan la hoja de tomate, el pomelo y las hierbas aromáticas, con notas de dardos. En el paladar es de cuerpo ligero, fresco, con una perfecta correspondencia gusto-olfativa.

Combinaciones

Ideal durante toda la comida, donde acompaña perfectamente a los platos de pescado, preferentemente crudo. También hay que probarlo con carnes blancas cocinadas con preparaciones ligeras y con primeros platos, como un buen risotto de marisco.

Collio Sauvignon DOC 2018 - Graunar: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Sauvignon de excelente factura, cuya marca es la frescura y la perfecta armonía entre el sabor y el olor, lo que lo convierte en un sorbo realmente agradable. Tras la vendimia, las uvas se vinifican y envejecen en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotelladas. Una etiqueta de la que emerge toda la belleza del terruño del Collio DOC, interpretada por la bodega Graunar con precisión y equilibrio.