Colli del Trasimeno Rosso DOC “Morcinaia” 2010 - Castello di Magione

21,91 $

Agotado

Cosecha: 2010
Denominación: Colli del Trasimeno DOC
Variedad de vid: merlot 40%, cabernet sauvignon 40%, sangiovese 20%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2014/2018
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso en la copa. Tiene una nariz armoniosa y suave, en la que se combinan notas de fruta roja con tonos varietales y delicados matices especiados. En boca es cálido y suave, con una elegante vena mineral. Buena persistencia.

Combinaciones

Perfecto con la cocina típica de la zona del Trasimeno, va bien con la carpa regina en porchetta.

Colli del Trasimeno Rosso DOC “Morcinaia” 2010 - Castello di Magione: POR QUÉ NOS GUSTA

En el dialecto umbro, el término "Morcinaia" indica el amontonamiento de piedras que se acostumbra a hacer cuando se recupera la tierra antes de plantar viñedos. De ahí el nombre de este Colli del Trasimeno Rosso DOC "Morcinaia", producido por Castello di Magione. Vendimiadas a principios de octubre, las uvas con las que se elabora se dejan fermentar con maceración en los hollejos y luego se maduran durante unos diez meses en barricas. Tiene cuerpo y carácter, pero sigue siendo delicado y agradable de beber.