Chianti Superiore DOCG 2013 - Olivi Le Buche

20,44 $

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Chianti DOCG
Variedad de vid: sangiovese 90%, merlot 10%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 1 Bicchiere
Veronelli 88
Veronelli Star 2

Notas de cata

Es de un hermoso color rojo rubí. La nariz se abre con aromas florales de violetas, seguidos de notas afrutadas de ciruelas, guindas y cerezas maduras. Los matices terciarios completan el cuadro olfativo. La boca se apoya en una textura tánica bien trabajada. Buen cuerpo y longitud.

Combinaciones

Perfecto para acompañar los platos principales de la cocina campesina, es excelente con las albóndigas en salsa de tomate.

Chianti Superiore DOCG 2013 - Olivi Le Buche: POR QUÉ NOS GUSTA

Interpretado en la versión "Superiore", el Chianti etiquetado "Olivi Le Buche" es una fina expresión de cómo el Sangiovese llega a expresarse en las colinas de Siena. Reposa durante un año en grandes barricas y se afina durante otros doce meses en botella. Aporta carácter y sustancia, y al mismo tiempo también ofrece un excelente equilibrio, tanto en sus aromas como en su sabor. Es un Chianti que se convierte en imprescindible cuando la mesa acoge platos principales a base de carne. Es un Chianti que se puede apreciar sin "si" y "peros".