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San Fabiano Calcinaia

Chianti Classico DOCG “San Fabiano Calcinaia” 2016 - San Fabiano Calcinaia

22,54 $

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Chianti Classico DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2028

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso con matices granates. La nariz es franca, fina y persistente, con toques florales de violetas, aromas de frutas rojas y sutiles matices especiados. La cata revela una importante estructura, pero al mismo tiempo es fresco, equilibrado y armonioso con una buena persistencia.

Combinaciones

Es adecuado para todos los platos tradicionales de la Toscana. Pruébalo con jamón al horno.

Chianti Classico DOCG “San Fabiano Calcinaia” 2016 - San Fabiano Calcinaia: POR QUÉ NOS GUSTA

Este vino es la síntesis de la tradición del Chianti: territorio y vid se fusionan, acompañados de una viticultura moderna de gran calidad. Es un Chianti que reposa en barricas de segundo y tercer paso durante al menos 12 meses, para terminar de afinarse en la botella. El Chianti Classico DOCG "San Fabiano Calcinaia" 2014 ya es apto para el consumo inmediato, pero sin duda mejorará si se deja envejecer adecuadamente durante unos años más.

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