Chardonnay “EastDell” 2015 - Lakeview

35,38 $

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Ontario VQA
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2018
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Platos vegetarianos, Tartas saladas

Notas de cata

En la inspección visual, tiene un color amarillo pajizo. El melocotón, la pera, la pimienta blanca y el limón son los aromas que más se perciben en nariz. En el paladar es de cuerpo ligero, fresco y bebible, con un sabor ligeramente mineral.

Combinaciones

Excelente para acompañar ensaladas y tartas, también va bien con el marisco. Pruébalo con ostras: no te decepcionará.

Chardonnay “EastDell” 2015 - Lakeview: POR QUÉ NOS GUSTA

El Chardonnay "EastDell" producido por la bodega Lakeview es un vino extremadamente didáctico, en el que es posible rastrear los aromas y sabores típicos de esta gran variedad de uva internacional. Esto se debe también a la elección de los enólogos de la bodega, que decidieron elaborar esta botella con una crianza únicamente en acero, ideal para preservar los aromas más fragantes de la uva. Las uvas Chardonnay, tras ser vendimiadas entre finales de septiembre y principios de octubre, se fermentan en acero, donde se dejan madurar durante un periodo de 8 meses. Un vino blanco que puede presumir de la etiqueta "VQA" y que, por tanto, encarna lo mejor de la producción canadiense.