Champagne Brut Blanc de Blancs “Grande Cuvée des Lys Charles VII” - Canard Duchêne (astuccio)

79,80 $

Agotado

Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2020
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra

Notas de cata

De color amarillo pajizo, con un perlaje muy fino y persistente. El perfil olfativo expresa elegantes esencias de flores blancas, aromas de frutas blancas y exóticas, con notas de pastelería. El paladar es cremoso, envolvente, sedoso, con notas afrutadas y una hermosa frescura.

Combinaciones

Es ideal para acompañar los entremeses, como el carpaccio de pescado o las vieiras, y excelente con el risotto de marisco o las verduras.

Champagne Brut Blanc de Blancs “Grande Cuvée des Lys Charles VII” - Canard Duchêne (astuccio): POR QUÉ NOS GUSTA

El Champagne Brut Blanc de Blancs "Grande Cuvée des Lys Charles VII" de Canard-Duchêne se elabora con chardonnay puro. Las uvas proceden de viñedos cultivados en los cruceros más prestigiosos y adecuados de la Maison, como Avize o Trépail. En la cuvée se utiliza un 20% de vino de reserva de las mejores añadas. Durante el periodo de re-fermentación en botella, el vino descansa sobre las lías en las bodegas de la Maison durante un periodo de al menos 4 años antes del dégorgement.