Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

Carema Riserva DOC 2013 - Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

32,08 $

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Carema DOC
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

AIS 4 Viti

Notas de cata

Tiene un color granate con un tono anaranjado. El espectro olfativo se mueve en torno a notas de flores secas y frutas en alcohol, con matices de regaliz, canela y cacao que se van haciendo más intensos. En boca es aterciopelado, bien estructurado, armonioso, con un sabor perfectamente suave gracias a los taninos bien elaborados.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de carne, tanto blanca como roja. También es perfecto con la caza y los quesos duros maduros, y es imprescindible con el venado all'aostana.

Carema Riserva DOC 2013 - Cantina Produttori Nebbiolo di Carema: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Carema Riserva DOC que no tiene nada que temer en comparación con sus primos más nobles, Barolo y Barbaresco, producidos en las Langhe: el Nebbiolo de esta botella de la Cantina Produttori Nebbiolo di Carema emerge con toda su personalidad, con aromas cálidos y envolventes que se abren a un sorbo aterciopelado y armonioso. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, después de la vinificación se envejecen durante tres años, de los cuales al menos doce meses en barricas de roble y el resto en vidrio. Pruébelo: le sorprenderá gratamente.