Bourgogne Blanc AOC 2017 - Domaine de Montille

45,11 $

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Bourgogne AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo brillante a la vista. En nariz, los aromas de espino se mezclan con notas afrutadas de pera, manzana y cítricos. En boca es rico, elegante, con un importante hombro ácido y un final marcadamente sabroso.

Combinaciones

Combina bien con platos de pescado, pero también con carnes blancas como el pollo o el pavo y quesos frescos.

Bourgogne Blanc AOC 2017 - Domaine de Montille: POR QUÉ NOS GUSTA

El Bourgogne Blanc 2016 de Domaine de Montille está elaborado con uvas chardonnay puras, recogidas a mano en viñedos de gestión ecológica. La lenta maduración de las uvas nos permitió llevar a la bodega racimos muy aromáticos y obtener un vino único con una fantástica estructura, que revela lo mejor que puede ofrecer el suelo de Borgoña. Un vino con gran potencial que merece un lugar en la bodega.