Bordeaux Supérieur AOC Château de Reignac Rouge 2011 - Château de Reignac

32,22 $

Agotado

Cosecha: 2011
Denominación: Bordeaux Supérieur AOC
Variedad de vid: merlot 70%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 5%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2014/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rubí intenso. En nariz se abren aromas intensos de bayas y especias, con un claro toque vegetal. En boca, el ataque es decidido, rico y envolvente. Cálido y suave, se desarrolla con gran estructura y cuerpo, sobre elegantes notas de frutas y especias dulces, mostrando también una buena acidez. Excelente equilibrio. Persistente y fino.

Combinaciones

El Château de Reignac es magnífico para acompañar carnes rojas a la parrilla y carnes de caza, como las huevas de arándano. Excelente con tablas de embutidos y quesos importantes.

Bordeaux Supérieur AOC Château de Reignac Rouge 2011 - Château de Reignac: POR QUÉ NOS GUSTA

La segunda etiqueta del Château de Reignac procede del clásico ensamblaje de las tres uvas típicas de la zona de Burdeos, con un claro predominio del Merlot y una pequeña contribución de las uvas Cabernet. La vinificación se realizó en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada. El Bordeaux Supérieur AOC Château de Reignac Rouge se cría sobre sus lías finas en barricas de roble francés durante un máximo de 16 meses. Bâtonnage durante el envejecimiento.