Torricino

La historia de Irpinia es la historia de una tierra feroz y dura, a menudo al margen de los acontecimientos y donde el hombre ha establecido una especie de lucha continua con la naturaleza. En este contexto, en Tufo, en la provincia de Avellino, encontramos la granja Torricino, cuyo nombre se inspira en la antigua torre medieval que domina los terrenos de la granja. Perteneciente a la familia Di Marzo, que siempre ha tenido un fuerte vínculo con la tierra y las vides, la bodega tiene sus raíces en los primeros años de la década de 1970, cuando se replantaron todos los viñedos desde cero. Hoy es Stefano Di Marzo quien, explotando ocho fincas distintas para un total de unas diez hectáreas de viñedo, puede ofrecer etiquetas de alta calidad a partir de uvas Greco, Fiano y Aglianico. Las hileras de vides, que se cultivan de forma biodinámica, se encuentran a más de 500 metros de altitud y están plantadas en suelos ricos en arcilla, piedra caliza y vetas sulfurosas. En la bodega, las tradiciones, las prácticas de vinificación, la innovación, la experiencia y la historia se unen armoniosamente para producir vinos ricos con un estilo único, reconocible entre mil, y con un carácter típico, sorprendente y nunca predecible.