Vite Colte

Sólo vinos del Piamonte, sólo vinos DOC y DOCG, entonces manos, cabeza y corazón. Esta es la filosofía de una empresa que representa una realidad productiva con pocas comparaciones en Italia, que se consolida gracias a un proyecto de gran solidez, y que en el Piamonte puede contar con un grupo compacto de 180 socios colaboradores, para unas trescientas hectáreas de viñedo en total. Esta es una base importante, que permite una producción de alta calidad con verdaderos picos de excelencia. Una amplia gama de productos envasados en la nueva bodega, muy grande y altamente tecnológica, situada en Barolo, en el corazón de las Langhe. Una empresa que es un punto de referencia para toda la zona y que puede oscilar con éxito y confianza entre las principales denominaciones regionales, teniendo su punto fuerte en el Barolo, el verdadero buque insignia del vino italiano. Diferentes generaciones se han reunido para dar vida a la preciosa unión de antiguos conocimientos agrícolas, experiencia y conocimientos de muchos años, tradiciones ancestrales, pasión por su trabajo y amor por sus viñedos y su tierra. Ingredientes sencillos para una receta que, por otro lado, también se ve reforzada por la investigación científica y el uso de las mejores tecnologías. De todos los viñedos, muchos se cultivan según las normas de la agricultura ecológica, mientras que otros se gestionan de forma integrada, pero el objetivo principal sigue siendo uno y sólo uno: cosechar uvas puras, naturales y ricas, en pleno respeto del medio ambiente y del ecosistema. En la bodega, todas las fases de producción se ajustan a estrictos protocolos y se presta la más escrupulosa atención a cada una de ellas. Procedentes de algunas de las zonas más prestigiosas de todo el Piamonte, así se crean los vinos etiquetados como "Vite Colte". Botellas que son fruto del arte de cultivar la vid y producir vino: desde el Barolo al Barbaresco, desde el Barbera al Nebbiolo, hasta los vinos espumosos y los licores, las que llevan el nombre de "Vite Colte" son etiquetas de valor absoluto, detrás de las cuales se esconden los rostros, las historias y las familias de la más auténtica enología piamontesa.