Polkura

"Polkura" nació en 2002 de un proyecto de Sven Bruchfeld y Gonzalo Muñoz. Amigos y amantes de la viticultura, y en particular de la variedad Syrah, tras varios años de investigación, encontraron el mejor terruño en Marchigüe, Chile, para desarrollar su programa.

Marchigüe es un pequeño municipio dentro del Valle de Colchagua, una de las zonas vitivinícolas más influyentes del país, con la "Ruta del Vino", una asociación local de bodegas que organiza visitas a las principales bodegas y viñedos de la región.

El Valle de Colchagua está situado al sur de Santiago, en el corazón de la Región Central de Chile, donde se encuentran las bodegas más importantes y famosas del país.

Las condiciones de suelo y clima aquí son ideales para el cultivo de la uva. Aquí, las condiciones edafoclimáticas y la proximidad al océano Pacífico ofrecen unas condiciones especialmente favorables para el cultivo de la vid y la concentración de aromas y sabores en las uvas.

El clima es fresco y ventoso, mientras que el suelo de origen volcánico es pobre y arcilloso. A varias profundidades, hay grandes cantidades de granito amarillo, del que la bodega toma su nombre, Polkura que significa piedra amarilla en la lengua local.
La bodega cuenta con un total de 30 hectáreas de viñedos, la mitad de los cuales están plantados con syrah, además de malbec, garnacha negra, mourvedre, tempranillo y viognier de la primera fase del proyecto, y cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc plantados entre 2005 y 2016, todos ellos en libertad.
Así, Sven y Gonzalo logran crear vinos de la más alta calidad, correspondientes al terroir y con un gran equilibrio entre las características típicas de los viñedos de clima frío (como las notas de pimienta y hierbas en nariz) y las de los viñedos de clima cálido (como los taninos fuertes y la estructura importante), dando como resultado vinos elegantes, originales y emocionantes del Valle de Colchagua.


Polkura ofrece principalmente vinos tintos bien elaborados, equilibrados y típicos, con un perfil mineral y elegante, con un toque especiado que recuerda al terruño y al varietal.

Entre ellos destaca el Polkura, que es un vino de gran calidad. Entre ellos, el Polkura "Block g+i", resultado de una selección de uvas de los bloques "g" e "i" del viñedo, y el Polkura Syrah, un ejemplo complejo y armonioso de la calidad e interpretación de la bodega chilena".