Meerlust

La finca Meerlust es una de las bodegas más importantes y famosas de Sudáfrica y lleva produciendo vino desde 1693, cerca de Stellenbosch. Sin embargo, desde 1756, la familia Myburgh ha dirigido la finca durante ocho generaciones con dedicación y pasión, produciendo vinos de gran complejidad y elegancia, con una personalidad excepcional. En la actualidad, Hannes Myburgh es el propietario de la finca y, tras terminar la universidad en Stellenbosch, viajó a Alemania y Francia para estudiar y practicar el arte de la viticultura. Los viñedos de la finca se cuidan a mano y se sitúan en una posición especialmente favorable sobre suelos bien drenados compuestos por arcilla y granito. Rubicón es uno de los vinos más importantes de la finca, creado por el importante enólogo Giorgio Dalla Cia (ya jubilado), que dio una impronta inconfundiblemente francesa a esta finca.