Beaune Les Sizies 1er Cru 2018 - Domaine de Montille

78,37 $

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Beaune AOC
Variedad de vid: pinot nero 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2034
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color rojo rubí pálido, la nariz es afrutada con grosellas y cerezas, con notas especiadas de fondo. En boca es equilibrado, de cuerpo medio, mineral, con taninos polvorientos y un final austero.

Combinaciones

Combina bien con caracoles, carnes blancas, pescados grasos y queso fresco.

Beaune Les Sizies 1er Cru 2018 - Domaine de Montille: POR QUÉ NOS GUSTA

El 1er Cru Les Sizies lleva el nombre del propietario del siglo XVIII de la Maison, Renaud de Sessie, un gran empresario de la época. Este vino tinto elaborado con uvas Pinot Noir es una introducción a los Premier Crus de Domaine de Montille. Como en cualquier otra zona de Borgoña, el suelo juega un papel fundamental a la hora de definir el vino, y aquí en Beaune el suelo arcilloso nos da un Premier Cru de gran amabilidad y equilibrio. También puede beberse joven, pero tiene una sorprendente capacidad de envejecimiento y puede beberse dentro de 15 años.