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Domaine de Montille

Beaune AOC 1er Cru “Les Greves” 2012 - Domaine de Montille

87,88 $

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Beaune AOC

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Para un capricho

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo granate de intensidad media, expresa en nariz notas de pequeños frutos rojos, grosellas, violetas y elegantes especias, sobre un fondo mineral. En boca es refinado y suave, persistente y jugoso. Los taninos son sedosos y la acidez típica le da un gran placer.

Combinaciones

Un tinto perfecto para acompañar platos de carne roja y de caza, como la pintada rellena y el pato con trufas negras.

Beaune AOC 1er Cru “Les Greves” 2012 - Domaine de Montille: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas Pinot Noir utilizadas en la elaboración del Beaune AOC 1er Cru 2013 "Les Greves" proceden del viñedo del mismo nombre, de aproximadamente 1 hectárea y de cultivo ecológico. Tras el trasiego, el vino se madura en barricas de roble francés, de las que sólo un 25% son nuevas. Un gran Pinot Noir, procedente de uno de los viñedos más reconocidos de la Côte de Beaune.

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