Vin de France Rouge “Clos Milan” 2009 - Domaine Milan

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Vintage: 2009
Alcohol: 14%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2014/2022
Serve at: 18/20 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Game, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Alla vista è di colore rosso rubino con riflessi color granata. Il naso è molto ricco, costruito attorno ad aromi fruttati e terziari derivanti dall’affinamento. In bocca è di corpo, fine, incredibilmente equilibrato fra tannicità e acidità. Chiude con un finale caratterizzato da un leggero retrogusto di cacao, non particolarmente amaro.

Pairing

E’ un vino che ha una spiccata predilezione verso i formaggi stagionati e diversi tipi di carni rosse. Ottimo anche con la selvaggina da piuma, è da provare con le quaglie ripiene.

Vin de France Rouge “Clos Milan” 2009 - Domaine Milan: Why we like it

Quando struttura fa rima con finezza, ecco scorrere nel calice i vini prodotti dal Domaine Milan; in particolare questo Vin de France Rouge “Clos Milan”, assemblaggio di uve a bacca rossa, colpisce per la ricchezza di aromi al naso e per il grande equilibrio in bocca, dove i tannini sono sì molto presenti, ma mai in maniera invadente. Una bottiglia dal carattere armonioso e dalla forte longevità, da bere adesso per degustarla all’apice del proprio percorso evolutivo.