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Fattoria La Torre

Vernaccia di San Gimignano DOCG “La Villa” 2016 - Fattoria La Torre

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Vernaccia di San Gimignano DOCG

  • Grape: vernaccia 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Light lunches

  • Tannico rating: 70pt

  • Type: White

  • Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Shellfish

Tasting Notes

Nel calice ha un colore paglierino, leggermente tendente al dorato. Lo spettro olfattivo presenta profumi floreali intensi. All’assaggio è di gusto secco, con una struttura leggera ed equilibrata.

Pairing

Ideale a tutto pasto, è perfetto con quei piatti in cui l’ingrediente principale è il pesce. Interessante con le minestre della tradizione toscana, dà il meglio di sé con una zuppa di vongole.

Vernaccia di San Gimignano DOCG “La Villa” 2016 - Fattoria La Torre: Why we like it

“La Villa” è una Vernaccia di San Gimignano DOCG schietta e beverina, davvero versatile grazie ad una struttura lineare che la rende perfetta da bere tutti i giorni. Le uve, accuratamente selezionate per garantire solo il meglio del terroir d’origine, vinificano e affinano solo in acciaio, per poi venire imbottigliate. Un’etichetta con cui Fattoria La Torre interpreta con semplicità uno dei vini bianchi più interessanti di tutta Italia.

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