Venezia Giulia Rosso IGT "TiareBlù" 2015 - Livon

Name: Venezia Giulia Rosso IGT "TiareBlù" 2015 - Livon
Brand: Livon
SKU: RTRB7G1501
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Vintage: 2015
Appellation: Venezia Giulia IGT
Grape: merlot 80%, cabernet sauvignon 20%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2019/2026
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 88pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Rosso rubino il colore, con leggere sfumature granate alla vista. Il naso si apre su intensi sentori fruttati, che richiamano in particolare la mora, la ciliegia e il lampone maturo, poi seguiti da sottili note vegetali e da ricordi di cioccolato e liquirizia. Il palato è di corpo ed equilibrato, carnoso e ben lavorato nella trama tannica, di buona persistenza e sapido nel finale.

Pairing

Ideale con carne o formaggi, è da abbinare allo spezzatino di maiale.

Venezia Giulia Rosso IGT "TiareBlù" 2015 - Livon: Why we like it

Le uve del morbido e carnoso merlot vengono completate dai grappoli dell’irrequieto e vegetale cabernet sauvignon, per dare origine a un blend che alla cantina Livon lasciano maturare per almeno 18 mesi in barrique di rovere francese. Ne nasce un Rosso del Venezia Giulia dall’indole decisa e determinata, ma al tempo stesso dal carattere gentile e avvolgente. È un Rosso, il “TiareBlù”, che potrete mettere a tavola durante le vostre migliori cene del fine settimana in compagnia di amici, rimanendo sicuri che il suo sorso accontenterà tutti, lasciandosi apprezzare appieno sino all’ultima goccia.